Ivo Sieber, tốt nghiệp ngành luật tại Đại học Zurich và có bằng Thạc sĩ Luật tại Đại học Sydney, bắt đầu sự nghiệp ngoại giao của mình vào năm 1988 tại Bộ Ngoại giao Liên bang Thụy Sĩ.

​

Ông Sieber bắt đầu đảm nhiệm vai trò đại sứ tại Manila vào năm 2010, phụ trách nhiều quốc gia Thái Bình Dương. Các nhiệm kỳ quan trọng của ông bao gồm công tác tại Zimbabwe, New York, Bangkok và London. Năm 2015, ông trở thành Đại sứ tại Thái Lan, Lào và Campuchia, và từ năm 2019 đến năm 2022, ông là Đại sứ tại Việt Nam.